최근 건강과 체중 관리를 위한 다양한 식이요법 중 간헐적 단식(Intermittent Fasting, 이하 IF)은 많은 사람들에게 관심을 받고 있는 방법이다. 단순한 다이어트를 넘어서, 신진대사 개선, 세포 재생 촉진, 질병 예방 등의 효과까지 기대할 수 있다고 알려지면서 IF는 단순한 트렌드를 넘어 건강 관리의 한 축으로 자리 잡고 있다. 이 글에서는 간헐적 단식이 무엇인지, 어떤 방식들이 존재하는지, 과학적 근거는 무엇인지, 그리고 실제 실천 방법과 주의사항에 대해 알아보자.간헐적 단식이란?간헐적 단식은 말 그대로 일정한 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 단식(Fasting) 상태를 주기적으로 반복하는 식사 방식이다. 전통적인 다이어트가 섭취량을 줄이거나 특정 음식을 제한하는 데 중점을 두는 것과 달..